Главная » Разное

Книга " Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок "

Книга " Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок "
Языки: Русский
Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
ISBN 978-5-271-34157-1, 978-5-17-073719-2; 2011 г.
Страниц 96 стр.
Формат 60x90/8 (220х290 мм)
Тираж 7000 экз.
Переплет: Твердый
Бумага: Мелованная
Иллюстрации: Цветные

От производителя:
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.


550 руб
На складе: да
Вес продукта: 0.58 kg
© ООО "Компания 51"
Часть текстов и некоторые материалы сайта являются интеллектуальной собственностью ООО "Амфора", используется ООО "Компания 51" по письменому разрешению правообладателя производителя тандыров. Любое копирование без письменного разрешения ООО "Амфора" будет преследоваться по закону. Купить керамические тандыры, печи
Яндекс.Метрика